VINI DI CARATTERE
C’è una strada semplice, tuttavia ben delineata,
che porta alla produzione di un buon vino: l’amore per la terra e il rispetto della natura.
D.O.C.G. significa Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Solo le zone vocate e il rispetto del disciplinare conferiscono ai vini specifiche caratteristiche di qualità.
La terra ricca di minerali,
il suolo con il suo ciclo vitale e le sostanze organiche sono il patrimonio in cui affondano le radici le nostre viti.
L’uva forma il suo carattere,
baciata dai raggi del sole
e favorita dall’immutato microclima
delle colline della Pedemontana.
Il giorno migliore per iniziare la vendemmia? Noi raccogliamo l’uva solo quando appare sana e matura e la vita del vigneto è rispettata.
È il mosto a trasformarsi in vino senza alcun intervento esterno, arricchendosi di aromi e sapori autentici e inconfondibili.
I NOSTRI VINI
IMPRESSIONI
I luoghi, il lavoro in vigna, la sapienza delle stagioni
sono gli elementi che, come i caratteri, lasciano il segno.
